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東京誠心調理師専門学校

東京誠心調理師専門学校

技術と心を兼ね備え、ビジネスとしての食をトータルにクリエイトする人材を育成!

◆取得目標資格◆
【全科共通】 調理師免許 | フードコーディネーター3級 | 食品衛生責任者(専攻科以外)
【介護福祉調理コース】 食育インストラクター | ホームヘルパー2級 | 介護食士3級 | 福祉食環境コーディネーター
【専攻科】 フードビジネスコーディネーター2級
【調理師科2年制】 専門士

交通情報

◆京急蒲田駅西口下車 徒歩0分
◆JR・東急蒲田駅東口下車 徒歩8分

基本情報

都道府県 【東京都】
所在地住所 〒144-0052 東京都大田区蒲田3-21-4
電話番号 03-3734-4411
カテゴリ 【パティシエ・製菓】【調理】

調理師科

コース情報
(2年制)

1年次は、西洋・日本・中国の各料理の基本技術の習得を中心に、実習と理論を効果的に組み合わせて学習します。
2年次には、フランス・イタリア・日本・中国・洋菓子製パンの各専攻コースを選択し、より高度な専門技術を身に付けます。また、1Fレストランにお客様を招いて実施するシミュレーション授業では、技術からサービスまで、レストラン運営のノウハウを実践しながら習得できます。

調理師科

コース情報
(1年制)調理技術コース | 福祉調理コース

◆調理技術コース・・・西洋・日本・中国の各料理それぞれの基本を無理なく着実に身に付けます。

◆福祉調理コース・・・高齢者の食事作りに求められる専門知識と技術を習得し、福祉調理のスペシャリストを目指します。

調理師科 夜間部

コース情報
(2年制)

カリキュラムは調理師科1年制調理技術コースと同様で、週3日の2年間で学び、調理師免許を取得。

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