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国際製菓専門学校

国際製菓専門学校

厚生労働大臣指定製菓衛生師養成校

製菓技術の向上を目指し、フランスのエコール・ルノートルと1995年に姉妹校提携。フランス国家最優秀技術者(M.O.F)のパティシエから最新の技術を学べるチャンスが開かれています。また、企業などの現場で校外研修も実施しています。
国家資格(製菓衛生師)を目指す製菓総合専門士科、製菓衛生師科と実習中心の昼1年制の学科を設置。洋菓子・和菓子・製パンの豊富な実習以外にもフラワーデザイン・テーブルコーディネート・フードコーディネート・サービスマナー・喫茶実習など幅広い内容を学びます。

交通情報

JR中央線・青梅線・南武線 立川駅下車 徒歩3分
(改札口を出て北口2階の連絡通路をお使いください)
多摩モノレール 立川北駅下車 徒歩1分

基本情報

都道府県 【東京都】
所在地住所 〒190-0012 東京都立川市曙町 1-32-1
電話番号 042-540-8181
カテゴリ 【パティシエ・製菓】【調理】

製菓総合専門士科

コース情報
(昼・2年・男女)

洋菓子・和菓子・パンの全てを修得し、卒業までに製菓衛生師の合格を目指します。全員が、1年次にはスタージュ(企業研修)、2年次にはヨーロッパ研修に行きます。授業料等の免除が受けられる特待生制度があります。

学費
初年度学費等納入金・・・1,699,000円(教材費、実習着、実習道具、ヨーロッパ研修費などを含む)
*授業料(550,000)等を免除する「特待生制度」があります。

就職先
かしの木、ナポリ洋菓子店、ハイランドリゾートホテル、ル・クール・ピュー、シェ松尾、六本木ヒルズクラブ、アリスガーデン、文明堂壱番館、ホテル日航東京、正木牧場、月島食品工業、ホテルグランパシフィックメりディアン、ベストプランニング、マロニエ など

目標とする資格
製菓衛生師<国>/パン製造技能士<国>/菓子製造技能士<国>

菓子・製パン科

コース情報
(昼・1 年・男女)

菓子生地、ケーキとアントルメ、皿盛りデザート、世界のパンなど洋菓子と製パンの両方の技術を幅広く学び、オールラウンドな技術者を目指します。

学費
学費等納入金・・・1,777,000円(教材費、実習着、実習道具などを含む)

就職先
ムッシュイワン、サンメリー、ホテルパシフィック東京、ポンパドゥル、ラ・メゾン、サンジェルマン、ベーカリーカフェクラウン、プラチノ、ラザレ、ホテル日航東京 など

目標とする資格
パン製造技能士<国>/菓子製造技能士<国>

洋菓子専科

コース情報
(昼・1年・男女)

1年間で洋菓子のプロを目指します。一流講師陣から学ぶ実習中心のカリキュラムです。

学費
学費等納入金・・・1,877,000円(教材費、実習着、実習道具などを含む)

就職先
新宿高野、アンリシャルパンティエ、文明堂壱番館、ラヴィスウエディング、ナチュラルテール、パティスリームッシュエム、リーガロイヤルホテル東京、シャロン、ヴェールの丘、パティスリーナオキ など

目標とする資格
菓子製造技能士<国>

製パン専科

コース情報
(昼・1 年・男女)

世界のパンから調理パン・菓子パンまでパンの全てを学ぶ実習中心のカリキュラムです。

学費
学費等納入金・・・1,578,000円(教材費、実習着、実習道具などを含む)

就職先
ホテルグランパシフィックメリディアン、エミュウ、ムッシュイワン、ブーランジェリーKヨコヤマ、ア・ラ・モード、サンメリー、ルヴァンドール、モンタボー、アンデルセン、サンジェルマン、ドゥースフランス など

目標とする資格
パン製造技能士<国>

製菓衛生師科

コース情報
(夜・1年6ヶ月・男女)

昼間働きながら、製菓衛生師の受験資格を取得し、製菓に関する知識と和・洋菓子、製パンの技術を身につけます。

学費
学費等納入金・・・1,055,000円(教材費、実習着、実習道具などを含む)

目標とする資格
製菓衛生師<国>/パン製造技能士<国>/菓子製造技能士<国>

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