■Wライセンス取得
オーナーシェフを目指す方、さらなるスキルアップを考える方に向け、本校では、調理または製菓課程を卒業または修了後、本校へ再入学することで調理師と製菓衛生師2つの資格を取得できる制度を整えています。その際は入学金免除や単位互換などさまざまなメリットで、Wライセンスの取得をバックアップ。調理・製菓・製パンの3つの技術を身につけることで卒業後の進路選択も幅が広がります。
■進路情報
信頼ある実績で、近年の経済状況にかかわらず、本校の求人・就職状況は安定しており、多くの先輩が第一線で活躍しています。入学時に就職（進路）調査などを行い、それぞれの希望や考えを把握し、きめ細やかな就職指導を実施。
◎求人倍率：平均15倍（ただし、分野により異なります）
交通情報
◆電車での交通
松本駅（アルプス口）より徒歩12分
北松本駅（アルプス口）より徒歩2分
◆インターからの交通
松本I.Cから10分
| 都道府県 | 【長野県】 |
|---|---|
| 所在地住所 | 〒390-0863 長野県松本市白板2-2-10 |
| 電話番号 | 0263-36-2555 （代） |
| カテゴリ | 【パティシエ・製菓】【調理】 |
コース情報
（1年・40名）
基本技術の修得を重視し、最短で調理師免許が取得できます。
【取得資格】
調理師免許（卒業と同時に取得） ｜ 専門調理師学科試験免除 ｜ 食育インストラクター
コース情報
（2年・40名）
高度な技術をマスターし、一流の料理人を目指します。
【取得資格】
調理師免許（卒業と同時に取得） ｜ 専門調理師学科試験免除 ｜ 衛生専門士 ｜ 食品技術管理専門士 ｜ 調理師養成施設実習助手 ｜ 食育インストラクター
コース情報
（2年・40名）
製菓衛生師免許を取得し、一流のパティシエやブーランジェを目指します。
【取得資格】
製菓衛生師国家試験受験資格（2年次国家試験受験） ｜ 衛生専門士 ｜ 菓子・パン製造技能士2級受験資格
