■設置学科
●製菓総合科（2年制課程）
●製菓速成科（1年制課程）
【習得可能資格】
製菓衛生師受験資格 ｜ フードコーディネーター（3 級）※ 1 年制は選択 ｜ 専門士称号（2年制） ｜ ラッピングコーディネーター（希望者） ｜ 北海道フードマイスター（希望者） ｜ ジュニア野菜ソムリエ
交通情報
◆札幌駅より「じょうてつバス」 藻岩線（南55）〜川沿1条1丁目下車
◆大通西1丁目より「じょうてつバス」 藻岩線（南55）〜川沿1条1丁目下車
◆地下鉄南北線 真駒内駅より「じょうてつバス」 南90、南95、南97、南98〜川沿1条1丁目下車
| 都道府県 | 【北海道】 |
|---|---|
| 所在地住所 | 〒005-0801 北海道札幌市南区川沿1条1丁目3-82 |
| 電話番号 | 0120-384-025 フリーダイヤル |
| カテゴリ | 【パティシエ・製菓】【調理】 |
コース情報
（2年制課程）
2年制課程は「実践的カリキュラム」がたくさんあります。1年次は基礎と応用を学び、2年次にはオリジナリティを習得するために発展的に学びます。2年次の実習カリキュラムは第1期に洋菓子コースと製パンコースから、第2期に工芸菓子コースとカフェ・フードコースから選択ができます。
就職先
■就職システム
年数回にわたって行われる担任の個人面談指導や就職試験対策、模擬面接といった充実した就職支援を行っています。
■卒業後の進路
アニバーサリー／ボーノボーノ／フォンテーヌ／モンサンクレール／千秋庵／米田製菓／モンタボー／松屋製パン／札幌グランドホテル／ろいず珈琲館／ローズデリカ 他
コース情報
（1年制課程）
1年制課程は「速成カリキュラム」を学びます。実践実習ではスイーツ工房で製造から接客まで通して学ぶリアルな授業を体験でき、選択コース授業では工芸菓子コースとカフェコースから選択をすることができます。
就職先
■就職システム
年数回にわたって行われる担任の個人面談指導や就職試験対策、模擬面接といった充実した就職支援を行っています。
■卒業後の進路
アニバーサリー／ボーノボーノ／フォンテーヌ／モンサンクレール／千秋庵／米田製菓／モンタボー／松屋製パン／札幌グランドホテル／ろいず珈琲館／ローズデリカ 他
