本学は食を科学的に学び、食事づくりをとおして人の健康作りに寄与することができる人間性豊かなプロの栄養士を養成することで社会に貢献します。
■キャリアセンター
栄養学科 進路決定率100％（本学キャリアセンター調べ）
本学は卒業生の栄養士従事者が毎年7〜8割と、全国平均を上回っており、平成25年度卒業生は77.2％となりました。
本学の特徴として教職員一体となっためんどうみの良さがあります。学生一人ひとりの夢や目標に応じて、きめ細かい充実したサポート体制を整えております。さらに、キャリアセンターは1年生から利用することが可能で、個別相談・職業適性診断・求人検索システム・模擬面接・マナー講座など様々な支援を行っており、それが高い就職率へつながっています。
交通情報
◆「秋田」駅から西口9番乗場発バス ノースアジア大学前下車 15分
◆「秋田」駅から東口1番乗場発バス ノースアジア大学前下車 15分
◆「秋田」駅から東口3番乗場発 無料シャトルバス 10分
| 都道府県 | 【秋田県】 |
|---|---|
| 所在地住所 | 〒010-8515 秋田県秋田市下北手桜守沢46-1 |
| 電話番号 | 018-836-1342 |
| カテゴリ | 【ファッション・服飾】【美容・理容】【家政・生活・住居学】【調理・製菓・栄養】 |
栄養士に求められる知識・技能・態度の3 領域それぞれの卒業時の到達目標を明確に設定し、「講義」、「実験」、少人数制の「基礎演習」や「ゼミナール」、さらに学外の「実習」等により習得していきます。
＜カリキュラムの特徴＞
◆多彩な実験・実習・演習
栄養士として経験が必要な実験・実習・演習を豊富にカリキュラムに取り入れており、魅力的な各授業を通じて高度な技能を体得できます。
◆校外実習の充実
給食運営の技能をより確実にするため、2年次の夏休みを利用して郊外の給食施設で実習を行います。知識の確認とともに、より実践的な技能を磨くことができます。
◆特色ある基礎演習・ゼミナール
「基礎演習」と「ゼミナール」は必修科目。きめ細かい少人数制のもと、自ら課題を発見・解決する能力を身につけます。
◆情報処理能力の向上
現場の栄養士業務で求められる、パソコンを用いた栄養価計算や給食運営実務ソフトの活用法、データの統計解析手法などを習得します。
